Kommentarer till Älskade bröd http://www.kunskapsbloggen.se/2009/12/03/alskade-brod/ Thu, 02 Jun 2011 10:34:51 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.5 Av: Rita Filppu http://www.kunskapsbloggen.se/2009/12/03/alskade-brod/#comment-2800 Rita Filppu Wed, 16 Dec 2009 16:19:56 +0000 http://www.kunskapsbloggen.se/?p=1661#comment-2800 Jag tycker bäst om hembakat bröd, men hinner inte baka så ofta som jag skulle vilja. Är heltidsarbetande ensamstående mamma. Det bröd som jag tycker absolut bäst om, får jag tyvärr väldigt sällan, det är finskat surdegsbröd och rågbröd. Det kan jag verkligen längta efter. Min pappa kom till Sverige efter kriget 1946,mina finska rötter,i somras var jag i Finland och då hamstrade jag finskt surdegsbröd med hem. Det finns ett finskt bageri i Eskilstuna och om jag passerar där handlar jag alltid bröd. Nu ska jag lämna ett recept till brödbanken. Ett bröd som var min mammas specialite, "Kerstin i Brännas kubb" ett bröd som kokas i vattenbad i 5 timmar. Det är ett helgbröd och passar bra nu till jul. Hälsningar Rita Jag tycker bäst om hembakat bröd, men hinner inte baka så ofta som jag skulle vilja. Är heltidsarbetande ensamstående mamma. Det bröd som jag tycker absolut bäst om, får jag tyvärr väldigt sällan, det är finskat surdegsbröd och rågbröd. Det kan jag verkligen längta efter. Min pappa kom till Sverige efter kriget 1946,mina finska rötter,i somras var jag i Finland och då hamstrade jag finskt surdegsbröd med hem. Det finns ett finskt bageri i Eskilstuna och om jag passerar där handlar jag alltid bröd. Nu ska jag lämna ett recept till brödbanken. Ett bröd som var min mammas specialite, ”Kerstin i Brännas kubb” ett bröd som kokas i vattenbad i 5 timmar. Det är ett helgbröd och passar bra nu till jul.

Hälsningar
Rita

]]>