Vissa saker återkommer varje år i pressens nyhetstorka: drunkningsstatistik, all annan slags statistik och utspel samt rötmånad. DN skriver till exempel i dagens tidning om flera tips inför rötmånaden, som ”inleds på fredag” enligt tidningen.

”Plötsligt yr bananflugorna runt om i köket. Då vet man – det är rötmånad och man har glömt gammal frukt någonstans.” Men hur är det med detta egentligen? Bland kommentatorerna på artikeln i nätupplagan frodas upprördheten: rötmånad handlar om temperatur snarare än kalenderdag!

I NE står det. ”Rötmånad: allmänt den tid på året, i juli–augusti, då god värme och fuktigt klimat bidrar till att organiska substanser, bl.a. matvaror, lätt ruttnar. Mer precis utpekades den tid då solen står i Lejonets tecken (22/24 juli–22/24 augusti).”

Enligt folktron skulle man då vänta sig rötmånadshändelser, som vanskapta kalvar. För även om matförgiftningar är vanligare på sensommaren och tidig höst, har det givetvis inte så mycket att göra med att solen står i Lejonets tecken.

Bild: ISTOCK

”Det viktiga är temperaturen. Det är naturligtvis lika illa om det är varmt tidigare på året”, säger Mats Lindblad, mikrobiolog på Livsmedelsverket till SVT:s Rapport.

Men rötmånadstiden i kalendern brukar trots allt sammanfalla med värmeböljor.

Så var det utrett.

Andra bloggar om: rötmånad, matförgiftning

Se alla inlägg av Ellen Albertsdóttir
Skicka ett meddelande